La démarche de certification « IGP MIEL D’ALSACE » est ouverte à tous les producteurs de miel récoltant leur production en Alsace.

Les 3 séries de contrôles réalisées sur nos miels et sur nos producteurs sont conduites par un Organisme de Contrôle indépendant.

Cela implique un certain coût pour nos producteurs.

Pour se renseigner sur la démarche :

Fiche 2 – V03 – Organigramme de fonctionnement de l’IGP (et coût de la démarche)

Fiche 17 – V02 – Diagramme de production IGP MIEL ALSACE

Pour s’inscrire : nous contacter.

Documents complémentaires :